Energibars med choklad
Cuisine: 125
Serves: ca. 20 st
Goda och nyttiga bars till mellanmål eller fika.
Ingredients
- 1 dl valnötter
- 1 dl mandlar
- 2 dl havregryn
- 2 dl solrosfrön
- 1/2 dl pumpakärnor
- 1 dl hela linfrön
- 1/2 dl färskpressad apelsinjuice
- 2 ägg
Instructions
- Sätt ugnen på 125 grader.
- Hacka nötter och mandlar och blanda dem med övriga torra ingredienser.
- Häll över saften från den pressade apelsinen och blanda.
- Vispa upp två ägg och blanda ihop.
- Tryck ut smeten i en fyrkantig form eller två avlånga brödformar.
- Grädda i mitten av ugnen, 125 grader, i ca. 25 minuter.
- Låt svalna lite innan du skär i lagom stora bitar.
- Doppa i choklad eller ringla lite choklad över barsen.
