Detta mellanmål innehåller endast 4st ingredienser som i sin tur innehåller antioxidanter, bra fetter, c-vitamin, folsyra, järn, kalcium, kalium och fibrer. Dessutom är det naturligt glutenfri och mjölkfri.
Den är söt, god och ger mersmak och passar utmärkt som dessert, mellanmål, till fika och till barnkalas.
Honung är ett naturligt sötningsmedel som inte påverkar insulinproduktionen, använd därför med fördel honung istället för raffinerat socker.
Detta behöver du:
1 dl (rågad) frysta hallon
1 dl cashewnötter
1 msk honung
4 tsk kokosgrädde
1 st stavmixer
1 st stavmixerbunke
Såhär gör du:
Lägg alla ingredienserna i stavmixerbunken och mixa till en jämn glass.
Toppa med hallon och kokoschips.
Hallon är slemlösande, avgiftande och kan lindra menstruationssmärtor.
Söta hälsningar från,
SandT
