Allt från frukt, kål och andra rotfrukter är goda och enkla att göra egna chips av. Den enda man behöver är gott om tid för chipsen i ugnen.
Foto: SandT AB
Såhär gör du:
Ugn 90 grader.
Skala och skölj två stora sötpotatisar.
Skivade dem med en grönsaksskärare (går bra med osthyvel) på längden.
Lägg de tunna skivorna på en (eller flera) plåt med bakplåtspapper. Krydda med örter eller lite salt om så önskas.
Vänd på skivorna efter ca. 1h i ugnen. Upprepa denna process efter ytterligare en timma.
Efter ca 3 h var de klara men då fick de vila i ugnen som jag ställde lite på glänt för att släppa ut fukten.
Detta passar bra att göra på kvällen och låta chipsen vila i ugnen över natten.
Äpplen med lite kanel på är också en stor favorit här hemma.
Smaklig snacksstund!
/SandT
