Jag älskar sushi och skulle kunna äta det flera gånger i veckan om det inte vore för det vita och sötade riset.
För mig är sushi snabbmaten jag väljer när jag inte har tid att laga lunch eller gå ut och äta, sushi kan jag handla med och äta var jag än jobbar. Det är smidigt, gott och jag blir sådär lagom mätt.
Det råder delade meningar huruvida sushi är nyttigt eller ej! Jag tycker att det är ett bra komplement till snabbmat.
Vad gäller soya och gluten i den så håller vi just nu på att kolla upp glutenhalten med livsmedelsverket.
Men vad vi vet är nyggigt är både wasabin, som innehåller antioxidanter, och ingefäran, som är inflammationsdämpande, bra för immunförsvaret och även bra mot illamående om du är gravid och mår illa. Fisken i sig är också väldigt nyttig då den innehåller omega 3 och bra fetter.
Ha en fortsatt trevlig dag!
//Tessan
