Zucchinigratäng
Cuisine: 200 grader
Author:
Serves: 4
Ingredients
- 1 st zucchini
- 1 st gul lök
- 1 st vitlöksklyfta
- 250 g krossade tomater
- 1 dl havregrädde
- 1 kruka färsk timjan
- (1-2 pkt bacon)
- Hård getost för gratinering
- Salt & Peppar
Instructions
- Skiva zucchini och lök i tunna skivor, varva omlott i en oljad form. Salta och peppra mellan lagren. Blanda tomatkross med havregrädde, pressad vitlök och hackad timjan och häll över zucchinin. Toppa med riven hård getost och gratinera ca 20 min på 200 grader.
- Knaperstek baconet för att sen hacka till kross, toppa med bacon innan servering)
