Sofia Nilsson

Kalasdags

Kalasdags är en sajt där du hittar allt till barnkalaset, här har vi också en kalasblogg med inspiration på framförallt fika, tårtor och tillbehör för födoämnesallergiker. I går blev Tessan intervjuad av Kalasdags redaktion, vill du läsa intervjun så hittar du den här.  Passa också på att botanisera bland alla roliga bloggar, tips och idéer.  Såhär …

Kalasdags Read More »

Cashew och tranbärsbollar

Cashew och tranbärsbollar Serves: 4-8 Ingredients 1/2 dl cashewnötter 1 msk nötsmör (cashew, mandel eller jordnöt) 1/2 dl torkade tranbär 2 msk hampafrön Instructions Mixa cashewnötter, nötsmör och torkade tranbär med stavmixern. Forma till 4 st stora eller 8 st små bollar med fuktiga händer. Rulla bollarna i hampafrön. Notes Servera som snacks, dessert, mellanmål …

Cashew och tranbärsbollar Read More »

Snacks

Snacks efter maten, mellan måltiderna, till fikat och mellanmålen. Här bjuder vi på ett enkelt, hälsosamt alternativ som du slänger ihop på två minuter.  Ingredienser: 1/2 dl cashewnötter 1/2 dl torkade tranbär 1 msk nötsmör 2 msk hampafrön Mixa cashewnötter, torkade tranbär och nötsmör med stavmixern. Rulla till  8 st små bollar som du sedan …

Snacks Read More »

Får man utesluta gluten i ”onödan”?

Det börjar torna upp sig artiklar kring gluten som är ”forskningsbaserade” lite här och var. Just nu ger många ”experter” sina utlåtanden kring den fortsatt stigande trenden ”glutenfritt”. Där försöker man förmodligen rädda (tillsammans med tillverkarna) den kraftigt nedåtgående försäljningen av vete och glutenrika produkter genom att tala om att man aldrig ska utesluta gluten …

Får man utesluta gluten i ”onödan”? Read More »