Sofia Nilsson

Tillsatser!

Idag tänkte jag att vi skulle titta lite närmare på några tillsatser som vi bör undvika i största möjliga mån. Vi säger ofta att man ska välja ekologiskt i största möjliga mån. Men även här bör man vara uppmärksam. Ta ex. ekologisk lingon. Lingonen är ekologiska men inneåller 50% socker och dessutom syntetiska tillsatser…Kanske inte …

Tillsatser! Read More »

choglad

Av någon anledning så förknippar man som gemeneman ofta mys och firanden med något gott att äta. Mat är en stor del av våra liv och många människors passion precis som för oss på SandT, vi älskar god mat och mycket mys. I dag är det fredag och våra barn frågar efter ”fredagslördagsgodis” så det …

choglad Read More »

chokladbiscotti

chokladbiscotti Cuisine: 190 gr Serves: ca. 40 st Tessan tycker att detta är det mest lättlagade biscotti recept hon gjort och så är de dessutom väldigt chokladiga! Ingredients 100 g mörk choklad 100 g mandel 150 g bovetemjöl 50 g mandelmjöl (Eller 200 g bovetemjöl) 1 1/2 dl raw kakao 1 1/2 dl rårörsocker 1 …

chokladbiscotti Read More »

Chokladmüsli

  Chokladmüsli Recipe Type: 90 grader Author: Läsarrecept, Ida Nilsson Ingredients 2 1/2 dl valnötter 2 1/2 dl sötmandel 1 nypa flingsalt 40 g smör 1/2 dl flytande honung 3 msk kakao 1/2 tsk vaniljpulver (eller 2 tsk vaniljsocker) 3 msk chiafrön 1 dl kokosflingor Instructions Sätt ugnen på 90 grader. Smält försiktigt smör och …

Chokladmüsli Read More »

Paleobröd

Saftigt Paleobröd Author: Läsarrecept, Therese Brorsson Nyttigt bröd bakat enligt Paleolitisk kost med mycket frön och nötter. Ingredients 2 matskedar fiberhusk 3,5 dl vatten 600 gram av blandade frön och nötter Ex; Sötmandel Hasselnötter Linfrö Pumpakärnor Solroskärnor svarta sesamfrö melonkärnor lite cashewnötter 2 st morötter 1-2 teskedar salt 2 msk kokosolja sesamfrö att strö över …

Paleobröd Read More »

Chokladfondant

Chokladfondant Author: SandT Serves: 6-8 st En snabb och enkel dessert för alla chokladälskare. Servera med färska fikon och kokoschips. Ingredients 125 g smör 200 g mörk choklad (70 %) 2 st ägg 2st äggulor 3/4 dl strösocker 1/2 dl mandelmjöl Instructions Sätt ugnen på 175°. Smörj 6–8 små ugnssäkra formar och strö dem med …

Chokladfondant Read More »