Att komma på smidig mat till stranden eller picknicken kan vara en utmaning. Ni har säkert som jag haft många mysiga picknickdagar den här sommaren. I början är man ambitiös och planerar och förbereder kanske kvällen innan. Men efter ett antal stranddagar vill man helst kunna slänga ner något i kylbagen som inte kräver varken tid eller …
Glasstrutar Cuisine: 200 Serves: ca 12 st Det är lite pilligt men jag tyckte att det var värt allt pill då de blev väldigt goda. Ingredients 1 dl mandelmjöl 1 1/2 dl bovetemjöl 1/2 tsk Xantan Gum 1 msk blå vallmofrön 1 dl honung 125 g smör eller mjölkfritt smör 2 st äggvitor Instructions Sätt …
Du har säkert upplevt att du äter bättre när du tränar regelbundet men har du funderat över varför? För att vi ska må som bäst behöver vi frisättning av välmåendehormoner i form av endorfiner, serotonin och dopamin. Dessa frisätts när vi äter exempelvis sötsaker och det är därför lätt att ta till socker för att …
Jag skrotar runt i bikini och höga gummistövlar, plockar hallon från buskarna i vår trädgård och blåbär bakom gungställningen precis i utkanten av trädgården. För mig är detta både livskvalité och lyxigt. Det härligaste är när man kan äta rent, glutenfritt och mjölkfritt utan att behöva oroa sig över att man får i sig något …
På shopen har vi en självjäsande mjölblandning som jag testat och blev positivt överraskad över hur enkelt det var och också glad över resultatet. Jag bakade brownies och cupcakes. Generellt är jag negativ till mjölblandningar då de ofta innehåller exempelvis vetestärkelse. Mjölblandningen från Doves Farm innehåller ris-, potatis-, tapioca-, majs- och bovetemjöl, bikarbonat och xanthan …
Vet du vad du ska äta till middag i övermorgon? När du planerar din kommande vecka ökar du dramatiskt chansen att du gör hälsosamma val varje dag. Det kanske låter lite väl enkelt men riktigt effektiva lösningar är ofta att göra det så enkelt som möjligt.
Det var tänkt att bli en dag på stranden men vinden vill inte riktigt lägga sig så vi tog en lugn trädgårdsdag istället. Här hos mina föräldrar i Haverdal strosar vi idag runt och plockar i vinbärsbuskarna, körsbärsträdet och tittar på äpplena och plommonen som mognar om ett tag. Våra svenska bär har på senare …
Grunden i den här härliga sommardrinken är grönt te. Här kan du klicka hem detta goda te! Jag har skalat, delat och fryst in en hel stor vattenmelon som jag även använder till att äta som ”glass”, som isbitar eller i andra smoothies. Det är smidigt att ha en stor låda med fryst vattenmelon, om …
I våras började vi på SandT bli mer och mer uppmärksam på den processade citronsyran. Då jag hört att om man utesluter all processad citronsyra (vilket finns i många livsmedelsprodukter) så kan det göra att allergi, som ex pollen, försvinner. Då jag brukar ha lite problem med pollen på sommaren så tyckte jag att det …
mitt eget test med att utesluta citronsyra och addera MSM Read More »
Råris i alla former och färger är ett fantastiskt enkelt sätt att göra din måltid bättre. En enkel huvudregel är att ju längre koktid riset har, desto bättre är det. Vill du få det bästa tänkbara, prova ett svart råris eller blandat vildris. De är fullkomligt proppade med antioxindater och upp till 20 gånger mer …
Råris – Ett enkelt sätt att toppa formen och hälsan Read More »
Tidigare skrev jag om vad som händer i magen när vi inte tål gluten och mjölk. Vi som inte tål gluten och mjölk har oftast en bakgrund med vad man kallar antingen stressmage, dålig mage, känslig tarm eller så har man kanske en tarmsjukdom eller annan sjukdom som gör att man väljer bort gluten och …
Häromdagen såg jag en videosnutt där en man pratade om Ayurvedisk kost och gav då ett tips som jag tycker är både enkelt för hälsa och miljö. ”När du går in i en mataffär tänk på att köpa hela varor”. Ett helt äpple istället för prosessat äppelmos, potatis istället för pulvermos, okokta bönor istället för …
Copyright © 2020 Sandt.nu - All Rights Reserved