Ingefära är en blommande perennväxt med gul-gröna och vita blommor. Det finns många varianter av ingefära och beroende på sort, kan köttet ligga i färgerna vitt, rött eller beige. Ingefära har en kryddig smak som kommer att tillföra sin speciella smak på vilken mat eller dryck som helst. Dess kryddiga doft i sig är tillräckligt …
Senaste tiden har E-ämnet 330 uppmärksammats allt mer. Vi på SandT vill förmedla en förenklad bild av detta och framförallt informera i vad man kan hitta denna industriellt framställda citronsyra. Man har, utan vetenskapliga grunder, hos flera personer med olika allergier, framförallt pollen, pälsdjur och husmögel, sett en klar förbättring genom att helt undvika citronsyra, …
I mitt arbete med kostrådgivning är det ett tema som nästan alltid återkommer – Bristande planering! Om du vill göra en förändring av ditt kostupplägg och dina vanor så hjälper du dig själv enormt mycket om du har en tydlig planering av maten den kommande veckan. Vet du idag vad du ska äta till middag …
Vi lagar allt som oftast mat där det naturligt inte ingår mjölkprodukter men vid de tillfällen då vi gör grytor osv som blir godare med ”gräddig” konsistens så använder jag mig allt oftare av kokosgrädde eller kokosmjölk. Det varierar från märke till märke hur mycket kokossmak det är på kokosmjölken/grädden. Fettet i kokosmjölk sägs även …
Goddag i vårsolen! Idag sitter vi och finslipar på det praktiska kring vår webbutik. Sortimentet är mycket noga utvalt och med hjälp av näringsfysiologer har vi plockat fram, som vi känner, ett nästintill komplett sortiment för dig som inte äter gluten och mjölk och som dessutom vill hålla en hälsosam livsstil. Här finns inga onödiga …
Ryggbiff med citronkyssta grönsaker Serves: 4 Att köra med citron i rotfrukterna ger inte bara en frisk och härlig smak utan doftar även helt ljuvligt! Ingredients 400 – 500 g ryggbiff Marinad: ½ dl kallpressad olivolja 2 st vitlöksklyftor 1 msk tomatpuré 2 msk chilisås 2 msk soja saft från ½ citron 4 krm svartpeppar …
Rapsstroganoff Serves: 4 Enkel korvgryta med kokosmjölk. Ingredients 600 g falukorv av svensk rapsgris 1 st röd paprika 1 st gul lök 1 st vitlöksklyfta 1 st morot 1 tsk timjan 1 burk kokosmjölk 1 msk tomatpuré 4 st stora tomater Salt & peppar Instructions Hacka paprika, lök, vitlök och tomater. Skär falukorven i önskad …
Kan du ibland känna att det är mycket att ”ta in” och att man hör många olika saker gällande kosten och vilken livsstil som är bra? Vi på SandT tror på att hitta en livsstil som passar in i din vardag, att lyssna på din egen kropp och känna efter vad just du mår bra …
kan små förändringar vara vägen till en ny livsstil? Read More »
Tzatziki Serves: 4-6 Ingredients 2 dl kallpressad olja (gärna en mer neutral som solrosolja) 1 st vitlöksklyfta 1 st ägg Salt & peppar 3/4 gurka Instructions Skala och skär bort det inre ur gurkan. Riv den på det grövsta på rivjärnet och lägg gurkan i en sil så att lite att vattnet rinner bort. Mixa …
Martin som för övrigt svarar på frågor här på vår hemsida är också vår lärare inom nutrition, kostrådgivning. Martin är en avslappnad, varm och humoristisk person som inte uttalar sig om saker som det inte finns säkra källor till. Under intervjun så hann jag med att skratta högt minst tio gånger, ett härligt möte med …
Sverige har de senaste kanske 50 åren varit oerhört snabba på att ta in matinfluenser utifrån och acceptera dem som en naturlig del av vår matkultur. Ta bara en sådan sak som att många av oss idag har svårt att tänka oss ”Svensk husmanskost” utan pasta på bordet. Pasta är faktiskt ganska enkelt att byta …
I dag är det Valborgsmässoafton och äntligen börjar man ana våren på riktigt. Solen avslöjar mina smutsiga fönster och det lär inte bli av att de putsas inom de närmsta veckorna då vi renoverar köket här hemma. När allt är klart och mina fönster är putsade då ska jag baka, laga och experimentera en massa. …
Copyright © 2020 Sandt.nu - All Rights Reserved