I dag när det är vintervitt och kallt ute så kan det passa bra att mysa inne med nybakade scones, en kopp ingefärste med kokosmjölk och kanel. Recept på Scones hittar du här! Skiva upp ca. 2 cm ingefära som du delar i mindre bitar, lägg i en gryta med vatten för två koppar. Låt …
Idag står vi i köket tillsammans för att få ordning på allt inför cateringen imorgon. Nötter slungas i härliga kryddor, köttbullar steks, grönsaker mixas till en härligt kryddig gazpacho… and so on. Det kaneldoftande köket skänker en skön julig doft och då kan vi ju även passa på att glida in på kryddan kanelens fina …
Kycklingspett med krämigt grönsaksris Cuisine: 200 Serves: 4 Detta recept har jag gjort utifrån inspiration från min fars sambo, Gunilla. Riset kan man i stort sett ta det man har hemma och blanda i, men mixen lök och paprika tycker jag är fantastiskt gott! Enkelt är det också! Ingredients Kycklingspett: 3 st kycklingfiléer 2 tsk …
Risgrynsgröt Serves: 4 Gunilla tipsar om risgrynsgröt med rismjölk Ingredients 1,5 dl rundkornigt ris 3 dl vatten 0,5 tsk salt 1 st kanelstång 8 dl rismjölk 1/2 msk rårörsocker Instructions Blanda ris, vatten och salt i en kastrull. Tillsätt kanelstången. Låt koka under lock på medellåg värme i ca 10 minuter. Häll i rismjölk och …
Julkorv Serves: 20 Detta recept är inskickat av Gunilla och Gösta. Till detta recept behöver man en hushållsassistent med tillbehör för korvstoppning. Ingredients 500 g nötfärs 500 g fläskfärs 500 g kokt potatis 4 dl köttbuljong 2-3 tsk salt 1/2 tsk vitpeppar 1/2 tsk ingefära 1/2 tsk kryddpeppar Svinfjälster Instructions Blanda alla ingredienser. Vitpeppar, ingefära …
Vi hoppas att ni alla har haft en underbar första adventshelg i vårt vintervita Sverige. Oavsett vilken nivå man väljer hålla gällande en hälsosam livvstil kan alkohol i små mängder vara en liten extra krydda i tillvaron. Så om du är intresserad av att få tips kring smakfulla drycker, ofta ekologiska, kommer Sabina att leverera …
Vi hoppas att ni alla har haft en underbar helg och första advent. I dag är det perfekt väder att stå i köket och förbereda inför kommande cateringar. Jag kommer för övrigt att ”bo” i mitt förkläde denna veckan, från tidiga mornar till sena kvällar. Det är väldigt kallt här i Stockholm i dag, runt …
Dadelbollar Author: Johnny Ewerstein Nyttiga dadelbollar som kan ätas med gott samvete! Ca 10 st Ingredients 6 dadlar 1/2 dl havregryn (glutenfria) 1/2 dl grovhackade mandlar 1 msk linfrön 1 msk solrosfrön 1 msk pumpakärnor 1 msk hampafrön 2 1/2 msk carobpulver el. ekologiskt kakao 1/2 dl kokosflingor 1 msk kokosolja (behöver inte värmas i …
Det har gått lite över en månad sen vi lanserade vår sida. Innan dess satt vi dagar och nätter och spånade, samlade information, nätverkade och bestämde hur vår affärsplan skulle se ut. Idag ett antal månader senare så har vi fått en hemsida på plats, vi har nätverkat och träffar nya, spännande människor varje vecka. …
Älgfärsbiffar med mos, lingon och morötter Author: SandT Serves: 4 Viltkött innehåller högre halt av mineraler än annat kött, speciellt järn och zink. Viltkött är klimatsmart mat. Djuren betar inte på bearbetad mark och har inte transporterats långväga. Viltkött är magert och proteinrikt. Det lilla fett som finns i köttet har högre halt av Omega-3 …
Det finns olika saker att frossa i, vissa personer frossar i glass, godis, bakelser, nya kläder osv. Oftast när jag vill unna mig något så går jag iväg och frossar snittblommor. I dag ”råkade” jag slinka in i en blomsteraffär på väg från mitt möte och vips så hade jag köpt både vårlökar, rosor och …
Jag följer och läser ofta om Kimberly Snyder, som är näringsfysiolog. Hon är amerikanska och har på senaste åren blivit en omskriven hälsoinspiratör för många, särskilt kändisarna, och i ett av hennes nyhetsbrev skriver hon om Smoothien, hur den kan vara både nyttig och onyttig. Enligt henne kan den vara rena skräpmaten. Bara för att …
Copyright © 2020 Sandt.nu - All Rights Reserved