Goddag SandT följare! Igår tillbringade jag dagen i vår härliga storstad nr.2, Göteborg. Hade mina barn med mig men hann med att botanisera lite grann kring vilka cafeér och restauranger som har bra utbud av gluten- OCH mjölkfritt. Ofta så erbjuds antingen eller men här finns såklart en hel del guldkorn att välja på och …
Jag läser en artikel om margarin i aftonbladet och kom på att det fanns en tid i mitt liv då jag gjorde eget påläggssmör: 200 g Smör 2 dl kallpressad olja (sort efter smak och tycke) 2 dl kokande vatten Lite havssalt Vispa ihop och ställ in i kylen. Det blir ett lättbrett smör som …
Sitter i bilkö på väg in mot Bangkok city, från ett gated community där vi bor hos våra vänner. Här åker man på flaket, på taket, fem på en motorcykel osv. mitt i rusningstrafiken på en flerfilig motorväg, inga konstigheter för dem. Man äter mat som tillagas på en liten moppe med något så kallat mobilt …
Godmorgon! Jag tjatar ganska ofta om vitaminet D men på senare tid har detta blivit ett hett och omdiskuterat ämne och det är hög tid att börja fylla på förrådet av detta vitamin (eller hormon som det egentligen är). Tessan som håller till på varmare breddgrader just nu kommer ha lagrat en massa nyttiga D-vitaminer …
Jag är med familjen på en efterlängtad resa till våra vänner i Bangkok! Vi beställde specialmat via flygbolaget vi flög med, Thai Airways, och de lyckades med glutenfritt men inte med både gluten och mjölkfritt vilket inte var till någon nytta för oss. Personalen ombord förstod inte vad vi pratade om när vi försökte förklara …
Chokladklubbor Serves: 25 st En succé och vackert på barnkalaset eller efter middagen till kaffet! Ingredients 100 g smör 1/2 dl rårörsocker 1 tsk vaniljpulver 3 msk kakao 3 dl rent havregryn 2 msk kallt kaffe 100 g mörk choklad Instructions Smält smöret och tillsätt rårörsockret, rör om tills sockret smält helt Häll rent havregryn, …
För dig som har vägarna förbi Gnesta i Sörmland, 7 mil söder om Stockholm, så kan jag varmt rekommendera denna fantastiska pärla! Utanför gårdsbutiken står en turkos husvagn, man hör toner av fransk musik och dofter av crepê och bliner. Inne i gårdsbutiken står Johan och berättar entusiastiskt om sina ekologiska, härproducerade produkter. Vi …
Gurkmeja är antiinflammatoriskt och skojar upp färgen på vardagsriset och används till fördel i alla grytor, det ger inte så mycket smak så våga använda det för dess fantastiska funktion.
Denna soliga, höstiga, fredag har jag installerat mig hos snälla Karin som låter mig sitta och jobba på hennes mysiga kontor. Mellan jobbåtaganden så har vi hunnit ha intressanta samtal kring gluten och mjölkfri kost, då Karin själv är gluten/laktosintolerant. Vi kom in på hur lömskt det kan vara att få en diagnos fastställd. Gluten …
EAT, inne i Mood gallerian, är en bistro med i huvudsak kinesisk, fransk och engelsk gastronomi serverat på ett nytt och härligt sätt. Här sätter personalen ihop en maträtt som passar. Det finns oftast en rätt som är både gluten och mjölkfri. Jag åt fiskgrytan som jag tyckte var väldigt god!
På hörnet av Kommendörsgatan och Sibyllegatan i Stockholm hittar man butiken Ecoist som är en hälsokostbutik, fik och lunchställe i ett! Här hittar man allt från bakprodukter, frukter, juicer till kosttillskott och nötblandningar.
I dag hade jag ett lunchmöte på Steam! Steam ligger på olika ställen i Stockholm men vi träffades vid kungsbroplan. Från början stod de för närproducerat och utan tillsatser men nu har de glutamat i nästan alla buljonger. Lite tråkigt tycker jag då nästintill alla med känslig tarm mår dåligt av glutamat. Jag åt deras …
Copyright © 2020 Sandt.nu - All Rights Reserved