Thaisoppa to go Detta är mer en receptskiss, men en ganska genial sådan, om jag får säga så själv! Tanken är att packa ett högt plastglas, som tål kokande vatten, med grönsaker och örter. Lägga i en plastpåse och ta med till jobbet. När det sedan är dags för lunch är det bara att hälla …
Mintkyssar Det blir ca. 60 stycken små mintkyssar. Ingredients 4 dl florsocker (Sukrin) 1 dl vatten 1 tsk ättiksprit 10 droppar pepparmintsolja 50 g mörk choklad Instructions Blanda Sukrin florsocker, vatten och ättikssprit i en tjockbottnad kastrull och koka massan i ca. 10 minuter till 115 grader. Använder man inte termometer kan man göra trådprovet: …
Chokladmuffins med topping Ingredients 100 g smör 2 st ekologiska ägg 1 dl rårörsocker 2 tsk vaniljsocker 4 msk kakao 2 dl havremjölk 4 dl bovetemjöl 2 tsk bakpulver 1 nypa salt Topping: 1 st äggvita 1/2 dl florsocker (Sukrin) 2 tsk kakao Instructions Sätt ugnen på 175 grader varmluft om du vill göra stora …
Toppiga jordgubbsmuffins Ingredients 100 g smör 2 st ekologiska ägg 1 dl rårörsocker 2 tsk vaniljsocker 2 dl havremjölk 4 dl bovetemjöl 2 tsk bakpulver 1 nypa salt Jordgubbstopping: 5 st äggvitor 200 g rumsvarmt smör 175 g socker (Sukrin) Puré från 150 g jordgubbar Instructions Sätt ugnen på 175 grader varmluft om du vill …
Vi är så glada att vi fick möjlighet att presentera vårt företag för 20 tjejer som hade samlats för en gemensam kväll där det stod spanska delikatesser på schemat och så vi, SandT. Det blev ett uppskattat föredrag och vi hade långa diskussioner efteråt. Nu hoppas vi kunna fortsätta förmedla information och inspiration till de …
Vi som står bakom SandT heter Sofia och Therése, båda är licensierade kostrådgivare. Sedan flera år tillbaka äter vi helt gluten- och mjölkfritt och under en längre tid har vi känt en stark drivkraft att på något sätt få förmedla och inspirera det enkla i att leva utan gluten och mjölk. I Sverige är det …
Äppelchips Dessa chips är en succe! Det är enkelt men det tar lång tid i ugnen. Ingredients 3 st äpplen (lagom till två plåtar) 2 msk kanel Instructions Sätt ugnen på 100 grader. Kärna ur och skiva äpplena så tunt som möjligt. Lägg ut dem på plåtarna och strö över kanel med hjälp av en …
På Storgatan 16 i Stockholm ligger en petit restaurang som heter ”Sylt & Grädde”, min första reaktion är såklart att namnet är helt fel för mig. Men så fel jag hade! Efter ett besök hos Katinka Eklund, ägare och grundare av ”Sylt & Grädde” så mår man bra i kropp och själ! Här kan man …
I dag installerar jag mig på vårt nya kontor som ligger på Jungfrugatan 5 i Stockholm! Här ser vi fram mot många spännande möten och kreativa arbetstimmar.
Kladdkaka 8 portioner Ugn 175 grader Ingredients 2 st ägg 2 dl rårörsocker/sukrin 4 msk kakao 2 tsk vaniljsocker 100 g smör 1 dl bovetemjöl 1/2 tsk salt 8 st bitar av mörk choklad Instructions Sätt ugnen på 175 grader Smält smöret Vispa ägg och socker poröst Blanda försiktigt med resten av ingredienserna Häll smeten …
Lammfärsbullar i tomatsås 4 portioner Ingredients 500 g lammfärs 2 st vitlöksklyftor 1/2 tsk salt 1/2 tsk timjan 1/2 tsk rosmarin 1 st ägg (1/2 fetaost gjord på getmjölk) 1 burk krossade tomater 1 st medelstor gul lök Instructions Lägg lammfärsen i en bunke, blanda i ägg, pressa en vitlöksklyfta och rör ner kryddorna. …
I dag besökte jag Bianchi som ligger på Norrlandsgatan i Stockholm. Deras trevliga personal berättade om buffén som är anpassad så att alla kan äta en stadig lunch. Fräscht och väldigt gott! Det jag uppskattar mest med ett restaurangbesök sedan jag slutat äta gluten och mjölk är kunnig och trevlig personal. Om jag frågar …
Copyright © 2020 Sandt.nu - All Rights Reserved