Bananpannkakor är busenkelt att göra och grundreceptet består av 1 st banan och 2 st ägg som vispas samman.
I dag gjorde jag en lite större sats med havregryn i smeten:
2 st bananer
5 st ägg
1 dl havregryn
Jag mixade allt i mixern och stekte dem sedan lätt i stekpanna med kakaosmör.
Kakaosmöret doftar väldigt gott men ger ingen smak. Det var enkelt att steka i och förutom att det går bra att använda till stekning och i desserter så fungerar kakaosmör också som en välgörande hudfuktare. Värt att testa då kakao sägs minska risken för att bränna sig i solen.
Är du sugen på att testa kakaosmör? Du hittar det i webshoppen här.
Mina döttrar sprang ut och plockade smultron som vi åt till pannkakorna. Så lyxigt gott och för att inte nämna de ljuvliga dofterna.
Trevlig helg!
Tessan
