När man kliver in i fasen av ett hälsosammare liv så är saken helt klar att ens lägsta nivå är bra mycket högre än vad den var tidigare men ibland är det lätt att falla ur hjulet av inspiration och hälsosamma val. Denna sommaren gjorde jag det. Jag låg mest i en solstol, läste böcker och lyssnade på när barnen badade och lekte…. lite mer än så såklart men summeringen känns så jämfört med förr om åren då barnen var så små. Nåväl, varje tid har sin charm och det gäller att försöka njuta i nuet så gott det går.
Efter min lata sommar på alla plan har jag nu återfunnit inspirationen och gläds oerhört mycket åt när jag slänger ihop denna goda och krämiga Avoghurt att barnen älskarn.
Såhär enkelt slänger man ihop jordens hälsosamma och krämiga Avoghurt (jag kallar den för det för att jag tycker att det är ett utmärkt substitut till processade yoghurtar)
1/2 påse bladspenat
2 avokado
1 banan
10 tinade jordgubbar
Mixa, mixa och mixa igen…. smeten ska bli slät och härlig.
Servera i glas eller favoritskålar, njut som den är eller varför inte lite goda nötter eller fröer till topping.
5 hälsofördelar med Avokado:
* Lång mättnad – hälsosamma växtfibrer
* Rik på protein jämfört med andra frukter (ca. 5 gram/avokado)
* Den innehåller nästan inget socker alls
* Innehåller enkelomättade fettsyror – antiinflammatoriskt
* Rik på antioxidanter och vitaminer (K-vitamin, B-vitaminer, C-vitamin, E-vitamin….)
/SandTessan
