Blogg

Proteinkällor

Häromdagen såg jag en videosnutt där en man pratade om Ayurvedisk kost och gav då ett tips som jag tycker är både enkelt för hälsa och miljö. ”När du går in i en mataffär tänk på att köpa hela varor”. Ett helt äpple istället för prosessat äppelmos, potatis istället för pulvermos, okokta bönor istället för …

Proteinkällor Read More »

Näringsbrist kan leda till våldsbenägenhet och aggression – Wise Traditions

Enligt forskare pekar många bevis på en koppling mellan snabbmat och avvikande beteende. Intaget av transfetter har nyligen dykt upp som en medverkande faktor till risk för depression. En ny studie från Boston tyder på att konsumtion av läskedrycker är kopplat till våld. Studien pekar på att binjurarna blir totalt utmattade och att det låga blodsockret …

Näringsbrist kan leda till våldsbenägenhet och aggression – Wise Traditions Read More »

Här och nu

Jag håller knappt koll på dagarna vilket, för mig, är en bra semestersignal. Att komma ner i varv, reflektera, stanna upp och insupa nya intryck och erfarenheter kan vara början till något nytt eller öppning till en ny inriktning. Jag tänkte dra det lite längre och ge mig själv fyra stycken små uppdrag i sommar. …

Här och nu Read More »

dagens tips från shopen

Ekologiska, skalade Hampafrön har blivit en av mina favoriter. Jag toppar min gröt, smoothie och sallad med dem. Hampafrön har en nötig smak och är även goda att äta som snack. Hampafrön är otroligt näringsrika de innehåller rikligt av essentiella fettsyror, långsamma kolhydrater och lättupptagligt protein, bland annat det lättsmälta och kompletta proteinet edestin. Förutom …

dagens tips från shopen Read More »

Vad händer i magen om du inte tål gluten?

Det forskas och pratas mycket just nu kring gluten och varför intoleransen mot gluten tycks öka. Jag läser gärna rapporter kring detta ämne och hade önskat att alla rapporter hade pekat åt samma håll. Men som med alla forskningsrapporter lämnas det alltid utrymme för egen tolkning och ofta har rapporterna kryptiska utlåtanden som är svårtolkade. …

Vad händer i magen om du inte tål gluten? Read More »

Sommar och grill

ICA’s tidning Buffé skriver om 4 härliga tips till att grilla fisk. Fisk kan ofta kännas lite svårt att grilla men jag har nu bestämt mig för att införskaffa mig ett grillhalster och grilla mer fisk i sommar. Foto: ica.se Tänk alltid på att sänka temperaturen i grillen om det går. Dra ner på gasen eller …

Sommar och grill Read More »