Behöver man vara rädd för att ta bort gluten?
Nej det går ju alldeles utmärkt att äta havre, bovete, quinoa, råris och andra ersättare till vete, råg och korn som innehåller gluten.
David Tipsar
Davids Tips
Fördelarna med att äta glutenfritt
Förutom att glutenfri mat förstås är bra för den som inte tål gluten så är det också så att många av de onyttigaste livsmedlen vi äter också innehåller gluten. Att minska glutenintaget innebär därför nästan automatiskt att man äter mer hälsosamt (så länge man inte byter ut mot andra onyttigheter förstås).
C-vitamin i tablettform eller genom den dagliga kosten
C-vitamin ses hos många som ett universalmedel mot nästan allt. Som med andra vitaminer är det viktigt att få i sig tillräckligt med c-vitamin men för mycket C-vitamin kan tvärt emot vad många tror vara skadligt för kroppen och också göra att träningsresultat uteblir. Genom att äta C-vitaminrika livsmedel istället för att ta tillskott säkerställer …
C-vitamin i tablettform eller genom den dagliga kosten Read More »
Probiotika
Probiotika (kan man väl aldrig skriva för mycket om?) Våra tarmar är vår kanske viktigaste källa till hälsa och genom att ta hand om invånarna i tarmen kan du förändra din egen hälsa. I våra tarmar finns 10-100 gånger fler bakterier än vad vi har celler i kroppen. Genom att äta syrade produkter som yoghurt, …
Fibrer till barn
Barns tarmar är inte fullt utvecklade och ska helst inte utsättas för alltför mycket klifibrer och ”fullkornsprodukter” som små. Däremot får gärna intaget av vattenlösliga fibrer vara högt. Vattenlösliga fibrer hittar du framför allt i grönsaker, frukt, bär och livsmedel som havregryn och psylliumfrön.
Är det farligt att äta för mycket Omega-3?
Omega-3-fetter är hälsosamma och generellt får många i sig för lite men det kan förstås bli för mycket av allt. Omega-3-fetterma är fleromättade vilket innebär att de härsknar lätt så vid ett väldigt stort intag skulle det teoretiskt kunna innebära en stress för kroppen. Så länge man inte medvetet överdoserar Omega-3-fett är risken dock i …
Bästa sätt att gå upp i vikt vid oönskad viktnedgång
Vill du öka i vikt finns det egentligen bara ett riktigt bra, hälsosamt sätt att göra det på – bygg muskler. Styrketräning, gärna tung sådan i kombination med ett lagom energiöverskott från bra fetter, långsamma kolhydrater och tillräckligt med protein är det hälsosammaste sättet att öka i vikt. För den som har svårt att öka …
Bästa sätt att gå upp i vikt vid oönskad viktnedgång Read More »
Bra vegetabiliska fettkällor
Vilken typ av fett man ska äta har debatterats hårt i media de senaste åren. I forskningsvärlden har däremot fetter aldrig varit ett speciellt laddat ämne. Tittar man på vilka fetter som har störst positiva effekter på hälsan så är många vegetabiliska fettkällor i topp. Tillsammans med Omega-3-fett från fisk är fett från oliver, avokado, …
Säkerställ ett bra intag av kalcium
Många som slutar äta mjölkprodukter är oroliga över att få i sig tillräckligt med kalcium. För att säkerställa ett bra intag av kalcium kan du tänka lite extra på att äta mycket gröna bladgrönsaker och eventuellt komplettera med ett kalciumtillskott. Öka dessutom gärna intaget av D-vitamin (fet fisk, ägg, kantareller, tillskott) vilket förbättrar upptaget av …
Mjölkprodukter
Det har på senare år på samma sätt som med gluten blivit ”på modet” att vara dricka laktosfritt. Många dricker laktosfritt utan att egentligen veta varför. Samtidigt är det många som upplever att de blir bättre i magen om de utesluter mjölkprodukter men det är långt ifrån alltid som laktos är boven i dramat. Överkänslighet …
Träning som medicin mot dåliga kostvanor
Är du som de flesta av oss idag och lever ett hektiskt liv med mycket yttre stimuli, stress, deadlines, familjeliv och annat som tar din uppmärksamhet? Händer det lite för ofta att du äter sötsaker och lockande snabbmat? Grattis, då är du fullt normal! För att hantera stressen och få utsönding av lugnande ”må-bra-homoner” är …
Kanel för blodsockret
Kanel har visat sig kunna förbättra blodsockerkontrollen både hos diabetiker och hos friska individer. Lite kanel på gröten kanske inte är en så dum idé förutom att det smakar gott.
