Förrätt - sandt.nu

Fylld portabellosvamp gratinerad med Buffelmozarella

Leave a Comment / Buffemat, Förrätt, Lunch/Middag, Recept / By Sofia Nilsson

Fylld portabellosvamp gratinerad med Buffelmozarella Recipe Type: 225 grader Author: SandT Serves: 4 En festlig förrätt eller som lättare huvudrätt. Vegetarisk och vill du inte använda buffelmozarella finns sojabaserade ostar. Inspiration hämtad från Ica Buffé, 2013. Ingredients 4 st stora portabellosvampar (4 stora svampar motsvarar ca 200 g) 1 dl pinjenötter (1 dl motsvarar ca …

Fylld portabellosvamp gratinerad med Buffelmozarella Read More »

Kokoskaffe

Leave a Comment / Förrätt, Mellanmål, Recept / By Sofia Nilsson

Kokoskaffe med smak av kanel och choklad Author: SandT AB Detta kaffe blir nästan som en dessert eller som en festlig kaffedrink. Ingredients 2 dl kaffe 2 tsk kokosolja 1/2 tsk kanel 1 st ruta mörk choklad Instructions Häll det heta kaffet i en plastbunke och klicka i kokosoljan. Mixa med stavmixer i ca 30 …

Kokoskaffe Read More »

Gazpacho

1 Comment / Buffemat, Förrätt, Förrätt, Lunch/Middag, Recept / By Sofia Nilsson

Gazpacho Serves: 8 Om du skall servere Gazpacho till buffé så räcker detta recept till ca. 30 st små koppar. Vid servering som förrätt ca. 15 portioner. Ingredients 600 gram tomater 1 gurka 2 röd paprika 2 Schalottenlökar 1 vitlöksklyfta 1/4 röd chili 12 basilikablad 3 msk lingonvinäger (går bra med vitvinsvinäger) 0,5 dl kallpressad …

Gazpacho Read More »

Matiga plättar med löjrom

Leave a Comment / Buffemat, Förrätt, Recept, Tillbehör / By Sofia Nilsson

Matiga plättar med löjrom Serves: 4-10 Dessa plättar passar utmärkt till löjrom & matiga röror. I det här receptet serveras plättarna med löjrom, hemgjord majonäs, rödlök och dill. Ingredients 2 ägg 1/4 dl bovetemjöl 1 dl mandelmjöl 1 – 1 1/2 dl krasse Salt & peppar Topping: Ca. 6 msk löjrom 1 st rödlök Några …

Matiga plättar med löjrom Read More »