Jul

Pepparkakshus

Pepparkakshus Cuisine: 175 Ingredients 250 g smör (eller mjölkfritt smör) 200 g rårörsocker 1 msk honung 1 ägg 1 msk kanel 1 msk nejlikor 1 msk kardemumma 2 tsk bikarbonat ca 6 1/2 dl bovetemjöl Kristyr: 2 äggvitor 5-6 dl sukrin florsocker 1 tsk ättiksprit Instructions Rör smör, socker och honung poröst. Tillsätt ägget och …

Pepparkakshus Read More »

Julkorv

Julkorv Serves: 20 Detta recept är inskickat av Gunilla och Gösta. Till detta recept behöver man en hushållsassistent med tillbehör för korvstoppning. Ingredients 500 g nötfärs 500 g fläskfärs 500 g kokt potatis 4 dl köttbuljong 2-3 tsk salt 1/2 tsk vitpeppar 1/2 tsk ingefära 1/2 tsk kryddpeppar Svinfjälster Instructions Blanda alla ingredienser. Vitpeppar, ingefära …

Julkorv Read More »

Dadelbollar

Dadelbollar Author: Johnny Ewerstein Nyttiga dadelbollar som kan ätas med gott samvete! Ca 10 st Ingredients 6 dadlar 1/2 dl havregryn (glutenfria) 1/2 dl grovhackade mandlar 1 msk linfrön 1 msk solrosfrön 1 msk pumpakärnor 1 msk hampafrön 2 1/2 msk carobpulver el. ekologiskt kakao 1/2 dl kokosflingor 1 msk kokosolja (behöver inte värmas i …

Dadelbollar Read More »

Lingonbröd

Lingonbröd Cuisine: 175 grader Rör ihop, sätt in i ugnen och njut av doften och ett hälsosamt bröd! Ingredients 7 dl bovetemjöl 4 dl glutenfritt fullkornsmjöl 2 dl hela linfrön 1/2 dl sesamfrön 1 tsk havssalt 4 tsk bikarbonat 1 msk blandade brödkryddor 6 dl havremjölk 5 dl frysta lingon 0,5 dl flytande honung 4 …

Lingonbröd Read More »

Mintkyssar

Mintkyssar Det blir ca. 60 stycken små mintkyssar. Ingredients 4 dl florsocker (Sukrin) 1 dl vatten 1 tsk ättiksprit 10 droppar pepparmintsolja 50 g mörk choklad Instructions Blanda Sukrin florsocker, vatten och ättikssprit i en tjockbottnad kastrull och koka massan i ca. 10 minuter till 115 grader. Använder man inte termometer kan man göra trådprovet: …

Mintkyssar Read More »

Bounty

Bounty Ca 20 st Ingredients 1 nypa salt 2 msk havregrädde 25 g kokosfett 200 g mörk choklad 100 g smör 200 g kokosflingor 1 tsk vaniljpulver (ej vaniljsocker) 3 dl florsocker (Sukrin) Instructions Blanda samman smör, kokosflingor, vaniljpulver, sukrin florsocker, havregrädde och salt Blanda ingredienserna väl Forma små avlånga bitar och lägg dem på …

Bounty Read More »

Stjärnhovsknäcke

  Stjärnhovsknäcke Ugn 150 gr Ca 8 portioner Vi älskar det här knäckebrödet! Det känns som att man varit på något lyxigt bageri och inhandlat det. Dessutom passar det bra till så mycket; ostar, mellanmål, middagen, fika, silltallriken eller bara som snacks. Ingredients 2 dl bovetemjöl eller fullkornsrismjöl 1 dl pumpafrön 1 dl solrosfrön 1 …

Stjärnhovsknäcke Read More »