Lammfärsbiffar med sötpotatisklyftor Cuisine: 200 grader Serves: 4 Ingredients 500 g lammfärs 1 dl kokosmjölk 2 st vitlöksklyftor 1 msk lantbuljong 1/2 röd chili 1 st lök 1 msk timjan 1 msk rosmarin 3 st stora sötpotatisar Salt & peppar Instructions Sätt ugnen på 200 grader. Skölj och dela sötpotatisen i klyftor. Olja en ugnsfast …
Tomatpaj Cuisine: 200 grader Author: Mallas Mat, mallasmat.blogspot.se Serves: 4 När jag äter havskräftor så tycker jag det är gott med en paj till, även om jag gärna äter dom som dom är eller med lite citron och aioli till så gillar min andra hälft lite mer mättande mat till kräftorna. Så här kommer ett …
Pumpamos med fläskfilé Cuisine: 200 grader Author: Mallas mat, mallasmat.blogspot.se Serves: 4 När det är höst ute, då är det mysigt med mat som värmer, soppor, grytor och rotfrukter. Här kommer ett pumpamos på butternutpumpa, vilken är den jag tycker är godast. Och pumpamos var inte så tokigt faktiskt, lite goda kantareller till det här …
Falukorv i ugn Author: Mallas Mat, mallasmat.blogspot.se Serves: 4 Falukorv är nog den godaste korven och det ska då vara Vaggeryds korv och ingen annan enligt mig. Så idag fick det bli en variation av Falukorv i ugn, en vardagsrätt som är smidig att göra! Ingredients 400 Falukorv 500 g krossade tomater 2 dl havregrädde …
Ugnsbakad lax med grönsaker Cuisine: 175 grader Serves: 4 Ingredients 500 – 600 g lax 1 – 2 st medelstora gula lökar 2 st vitlöksklyftor 2 st mörötter 1 st broccoli 1/2 st röd chili ca 15 st cocktailtomater Aioli: 2 dl solrosolja 1 st vitlöksklyfta En skvätt färskpressad citron 1 st ägg salt och …
Rispappersrullar Serves: 4 Denna enkla rätt passar bra till buffé, lunch eller en lättare middag. Ingredients 1 pkt rispapper 1 st ingefära 1 st rödlök 1 st röd chili 1 st fpk risnudlar 1 st kruka koriander 1 st mango 2 st vitlöksklyftor 1 st citron/lime 200 g nötfärs 2 msk glutenfri soya 2 msk …
Fläskpannkaka Cuisine: 225 Serves: 4 Ingredients 300 g sidfläsk 3 dl glutenfritt mjöl 0,5 tsk salt 6 dl havremjölk 3 st ägg Instructions Smörj en långpanna med olja eller smör. Strö ut fläsket och ställ in långpannan i ugnen samtidigt som du sätter på ugnen på 225 grader. Gör pannkakssmeten: Häll glutenfritt mjöl och salt …
Pumpasoppa Detta recept är enkelt! Ingredients 1 kg pumpakött 5 dl vatten 5 dl havremjölk/havregrädde 1-2 msk lantbuljong 25 g smör Salt Persilja Instructions Kärna ur, skala och dela pumpan i bitar Pumpaköttet skall sjuda i vattnet i ca 30 minuter Sila av och spara vattnet Mixa pumpan med mjölken Krydda soppan och späd ut …
Thaisoppa to go Detta är mer en receptskiss, men en ganska genial sådan, om jag får säga så själv! Tanken är att packa ett högt plastglas, som tål kokande vatten, med grönsaker och örter. Lägga i en plastpåse och ta med till jobbet. När det sedan är dags för lunch är det bara att hälla …
Lammfärsbullar i tomatsås 4 portioner Ingredients 500 g lammfärs 2 st vitlöksklyftor 1/2 tsk salt 1/2 tsk timjan 1/2 tsk rosmarin 1 st ägg (1/2 fetaost gjord på getmjölk) 1 burk krossade tomater 1 st medelstor gul lök Instructions Lägg lammfärsen i en bunke, blanda i ägg, pressa en vitlöksklyfta och rör ner kryddorna. …
Tortillas Serves: 4 – 10 Om du serverar tortillan som en huvudrätt så räcker det här receptet till 4 personer. Till buffé räcker den till ca. 10 personer. Ingredients Ca. 8 st potatisar 4 st ägg Salt & peppar 1 st gul lök Instructions Skiva potatisen i tunna skivor. Skala och skiva löken tunt. Vispa …
Sommarsallad Gott till grillen eller buffén Ingredients Avocado Sparris Ruccola Lök Frön Jordgubbar Buffelmozarella Instructions Skär och hacka alla ingredienser, blanda dem på ett stort fat. Fräs sparris i olja och vitlök så att den blir något mjuk men fortfarande knaprig. Krydda med salt, peppar och frön. Färsk basilika är gott till. 3.1.03
Copyright © 2020 Sandt.nu - All Rights Reserved