Recept

Sofias Gröna Boost

Sofias Gröna boost Author: SandT Serves: 2 Den färska bladspenaten inneåller både kalcium och magnesium. Lägg där till nyttigheterna i frukterna och sellerin. En riktig immunförsvarsboost. Ingredients 1 st Kiwi 2 st Päron 3 st Selleristjälkar 2 cm ingefära 1/4 st Citron Rikligt med färsk bladspenat Instructions Placera allt i juicecentrifug eller blender. Mixa och …

Sofias Gröna Boost Read More »

Fylld portabellosvamp gratinerad med Buffelmozarella

Fylld portabellosvamp gratinerad med Buffelmozarella Recipe Type: 225 grader Author: SandT Serves: 4 En festlig förrätt eller som lättare huvudrätt. Vegetarisk och vill du inte använda buffelmozarella finns sojabaserade ostar. Inspiration hämtad från Ica Buffé, 2013. Ingredients 4 st stora portabellosvampar (4 stora svampar motsvarar ca 200 g) 1 dl pinjenötter (1 dl motsvarar ca …

Fylld portabellosvamp gratinerad med Buffelmozarella Read More »

Hallonbollar

Hallonbollar Serves: 12-15 Ingredients 1 dl frysta hallon 2-3 dl kokosflingor 1 ägg En skvätt soyghurt eller annan vätska Instructions Mixa frysta hallon, ägg och lite vätska (exempelvis soyghurt). Vätskan är bara till för att kunna mixa hallonen och ägget till en jämn smet. Blanda ner kokosflingor till du har en lagom konsistens. Låt dra …

Hallonbollar Read More »

Ris ála malta

Ris ala malta Author: SandT Serves: ca 4 Den här klassiska desserten kan enkelt göras mjölkfri och behöver inte innehålla onödigt vitt socker. Ingredients 3 dl risgrynsgröt (enligt vårt recept) 2 msk sukrin melis 1/2 tsk vaniljpulver 1 dl kokosgrädde 1 st apelsin Instructions Vispa kokosgrädden lite lätt och tillsätt grädden till gröten. Blanda i …

Ris ála malta Read More »

Vitlökspuré

Vitlökspuré Cuisine: 175 Ingredients 6 hela vitlökar 1 dl kallpressad olivolja Salt Instructions Sätt ugnen på 175 grader. Dela vitlöken och lägg klyftorna i en ugnssäker form. Rosta i ugnen i 30 minuter. Skala vitlöksklyftorna när de svalnat något, mixa med olivolja och salt till en puré. tsk motsvarar 1 vitlöksklyfta. 3.2.1215

Trillingnöt

Trillingnöt Recipe Type: 175 grader Author: SandT Serves: ca 35 st En hemmagjord trillingnöt istället för alladin-askens. Den är dessutom gjorde utan tillsatser och på ren mörk choklad. Ingredients ca. 35 stycken ca. 1½ dl hasselnötter 200 g mörk choklad av fin kvalité Flingsalt Instructions Sätt ugnen på 175 grader. Lägg nötterna i en långpanna …

Trillingnöt Read More »

Risgrynsgröt

Risgrynsgröt Serves: 4 Ingredients 2 dl ekologiskt grötris 2,5 dl havregrädde 5,5 dl havremjölk 1 st kanelstång 1 nypa salt Instructions Koka upp 2 dl grötris i 4 dl vatten i ca. 10 minuter. Häll på havregrädden, havremjölken, kanelstången och lite salt, låt koka på svag värme i ca. 35 minuter. 3.2.1215

Citronkaka

Citronkaka Cuisine: 150 Serves: 10 Ingredients 2 ägg 2 dl rårörsocker 1 dl bovetemjöl 1/2 dl mandelmjöl 1 citron 100 g kokosfett (alt 150g) 50 g kallpressad rapsolja 1 tsk vaniljpulver Instructions Blanda kokosfett och oljan i en liten skål. Smörj en rund springform med kokosfett, använd kokosflingor istället för ströbröd. Tvätta citronen noga och …

Citronkaka Read More »

Evas Mandelbiskvi med smörig kräm

Evas Mandelbiskvi med smörig kräm Author: SandT Serves: 15-20 st Den här biskvin blir ett gift. Så passa dig så du inte börja frossa ohämmat! Ingredients Kakor 200 g sötmandel 250-300 g florsocker/Sukrin Melis 4 st ekologiska äggvitor Smörkräm 150 g mjukt smör (mjölkfritt) 1 msk vaniljsocker 1 st ekologisk äggula Instructions Mal mandeln, helst …

Evas Mandelbiskvi med smörig kräm Read More »