Kokoskaka á lá Oscar & SandT Cuisine: 180 Serves: 10-12 Ingredients 4 st ägg 4 dl råsocker 150 g kokosolja (ca 1,5 dl) 4 dl rårismjöl 1,5 dl maizena 1 dl kokos 4 msk psylliumfröskal 4 tsk bakpulver lite vaniljpulver 3 dl eko sojamjölk eller havredryck Instructions Sätt ugnen på 180 grader varmluft. Vispa ägg …
Kokostoppar Cuisine: 175 Serves: 15-30 Ingredients 2 st ägg 1/2 dl rårörsocker 200 g kokosflingor 50 g smör eller kokosolja rivet skal av 1/2 st citron Instructions Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret, rör ihop ägg och socker i en skål. Tillsätt kokosflingor, citronskal och smör och rör ihop till en smet. Låt stå …
Vild Chili Con Carne Author: SandT Serves: 4 Chili Con Carne på viltfärs i härlig kombo med asiatiska smaker. Ingredients 600 g älgfärs 1 st gul lök 2 st vitlöksklyftor 1 st röd chili 1 st röd paprika 2 tsk spiskummin 1 msk chiliflakes/pulver 2 burkar konserverade körsbärstomater 3 dl vatten 1 msk lantbuljong 1 …
Torskfilé i ugn Author: SandT Serves: 4 Snabb, enkel och god fiskrätt som sköter sig själv i ugnen. Ingredients 800 g torskfilé 4 dl havregrädde 2 msk hackad dill 2 msk kaviar citron, pressad Salt och peppar Instructions Sätt ugnen på 200 °C Lägg torskfilén i botten på en ugnsfast form. Blanda samman havregrädde, dill, …
Flygande Jakob á la SandT Author: SandT Serves: 4 En uppdaterad variant på Flygande Jakob. Fräsch och med lite asiatisk touch. Ingredients ca 500 g kycklinglårfilé 1 st blomkål (ca 500 g) 2 st vitlöksklyftor 2 st bananer 1/2 msk curry 3 msk tomatpuré 1 burk kokosmjölk (à 400 ml) 2 msk mango chutney 1 …
Rostad grönsakssoppa Author: SandT Serves: 4 En mustig soppa med skarpa smaker genom de ugnsrostade grönsakerna. Ingredients 1 st rödlök 2 st paprikor 4 st morötter 2 st palsternackor 250 g körsbärstomater 4 st vitlöksklyftor 2 msk olivolja 2 tsk torkad timjan 1/2 tsk salt 1 krm svartpeppar 8 dl vatten 2 1/2 msk konc …
Paneng Gai Author: SandT Serves: 4 Mångas favorit i det Thailändska köket. Krydda och smaksätt efter egen smak. Ingredients 4 st kycklingfiléer 1 st purjolök 2 st bitar citrongräs Kallpressad olivolja 2-3 msk röd currypaste 2-3 msk asiatisk fisksås 2 st burkar kokosmjölk 2 msk råsocker Instructions Skär kycklingen i cm-tjocka strimlor. Ansa och skölj …
chutney Serves: ca 6 st burkar Ingredients 3 dl vitvinsvinäger 4-5 dl rårörsocker ca 500 g urkärnade plommon ca 2 kg urkänade äpplen 10-15 st fänkålsfrön 1 st röd chili 1 st kanelstång Instructions Kärna ur ca. 500 g plommon och 2 kg äpplen, skär dem i bitar. Häll 3 dl vinäger och 4-5 dl …
Chiapudding Author: SandT Serves: 2 En tesked chiafrön har lika mycket fibrer som en skål havregryn. På grund av dess lösliga fibrer främjar fröet matsmältningen. Chiafrön är också rikt på kalcium och omega-3. Det är dessutom en mycket bra källa till både protein och järn, samt innehåller aminosyror som hjälper kroppen bygga muskler. Ingredients 2 …
Sockerbullar med kardemumma Cuisine: 230 Serves: ca 12 Dessa bullar är svårdöpta då de är ett mellanting mellan en slät bulle och en muffins. Smeten är rinnande och gör att bullen blir fluffig och saftig. Ingredients 50 g smör eller mjölkfritt smör 3 st ägg 3 dl havredryck eller mandelmjölk 1 dl ekologiskt strösocker 2 …
Rabarberpaj Cuisine: 175 Serves: 4 Ett gott recept från Charlotta Ingredients 200 g rabarber 1 dl bovetemjöl 1 tsk vaniljsocker 60 g rumsvarmt smör alternativt olja 1/2 dl socker rivet skal av en lime (ekologisk) 1/2 dl grovhackad sötmandel 1 nypa salt Instructions Skär rabarbern i bitar och sockra dem. Blanda ihop smuldegen och lägg …
Wraps Serves: 4-6 Dessa wraps kan du med fördel förbereda och förvara i kylen i flera dagar, alternativt frysa in och ta fram vid behov. Ingredients 4 ägg 1/2 dl bovetemjöl 1 msk blå vallmofrön 3 krm timjan Salt 1/2 dl havredryck Instructions Vispa äggen lätt i en bunke, tillsätt de övriga ingredienserna och vispa …
Copyright © 2020 Sandt.nu - All Rights Reserved