Quinoabiffar av Anna Martin Glutenfria, mjölkfria och äggfria quinoabiffar Ingredients 2 1/2 dl quinoa 4 dl vatten 1 msk lantbuljong 1 tetrapack vitabönor (sköljda) 1/2 gul lök 1 vitlöksklyfta 2 msk soyo 1 tsk ekologisk oregano 6 msk arrowrotspulver (går att byta ut mot potatismjöl) Himalaya salt efter smak 1/2 krm hackad chili Kokosolja att …
Pamelo sallad Serves: 2 Denna rätt passar utmärkt till kött, fisk eller fågel. Den är också god att äta precis som den är och serveras till fördel som en förrätt. Pamelo salladen passar också bra på Asien inspirerad buffé. Ingredients 1/2 pamelo 1/2 röd spetspaprika 1 st salladslök 20 st thaibasilikablad (färsk) 1 liten eller …
Grönkålssallad Author: SandT Serves: 4 Den supernyttiga grönkålen gör sig bra i flera maträtter. Här en fräsch sallad med recept inspirerat av Reneé Voltaire. Ingredients 75 g grönkålsblad 3 msk olivolja 1/2 citron 3 msk finriven pecorino-ost (hoppa över om du inte kan äta ost från get/får) 1 näve cashewnötter, rostade i lite honung. Flingsalt …
creamy delicious Serves: 2 stora 8 små Ingredients 1 st banan 1 st avocado 2 msk raw kakao 3 msk hampafrön 1 1/2 msk crunchy jordnötssmör 3 dl havremjölk, mandelmjölk eller kokosmjölk Instructions Mixa allt i en blender, smaka av och kolla om du är nöjd med tjockleken, tillsätt mer vätska om du inte önskar …
Sofiaslillagröna Broccoli- och paprika paj Serves: 4-6 Ingredients PAJDEG: 85 gram rismjöl 60 gram mandelmjöl 2,5 msk potatismjöl 1 tsk havssalt 4 msk kokosolja 4 msk kallt vatten FYLLNING 2 dl kokosmjölk 3 ägg 1 tsk muskot Örsalt, Svartpeppar Buketter från 1 broccolihuvud 1 grön paprika Instructions Börja med pajdegen. Blanda alla torra ingredienser i …
Rotfruktsgratäng med eller utan bacon Cuisine: 225 Serves: 6-8 Denna rätt går att göra vegetarisk eller med bacon. Ingredients 3 st potatisar 10 cm purjolök 1/4 blomkål 1/4 fänkål 2 st små citroner eller 1 st stor 1 st liten zucchini (2 pkt bacon) 3 dl kokosmjölk eller havre i mat 3 st ägg 1 …
Fiskspett med wasabidipp Serves: 4 Ingredients 1 st torskblock (400 g) 2 tsk dijonsenap 1 st ägg 2 tsk hackad koriander 1/2 dl sesamfrön Wasabidipp: 2 dl oatly i mat fraiche 1/2 – 1 msk wasabipasta 1 tsk honung Instructions Vispa ihop ägget med dijonsenap och hackad koriander. Dela torskblocket i ca. 10 st lika …
Papayasallad Author: SandT AB Serves: 4 En färgsprakande sallad som går hem hos de flesta. Fräscht och enkelt. Ingredients 1 st rödlök 1 st papaya 1 st avokado 1/2 st gurka 1 st röd peppar 1 st lime 1/2 msk honung 1 msk olivolja salt och peppar 1 st kruka koriander Instructions Skala och skiva …
Blåbär och vaniljchia med kokos Serves: 6 Hälsosam frukost, mellanmål eller dessert som är rik på protein, omega-3, kalcium mm. Ingredients 1 burk ekologisk kokosmjölk 1 dl frysta blåbär 1/2 tsk vaniljpulver ca. 9 tsk chiafrön Instructions Mixa blåbär och vaniljpulver med kokosmjölken. Häll blandningen i 6 st portionsskålar, gärna med lock. Lägg 1 1/2 …
Remouladsås Ingredients 1 sats majonäs 1 dl inlagd gurka 1 msk kapris 3 msk hackad persilja 1 tsk salvia (ca 4st blad) 1 tsk fransk senap Gurkmeja efter tycke och smak Salt och peppar Instructions Majonäs: dl olja, 1 st ägg mixas med stavmixer Hacka inlagd gurka, kapris, persilja, salvia och blanda med majonäsen. Salta, …
Grönkålschips Cuisine: 200 Serves: 4-6 Ingredients ca. 10-15 blad av färsk grönkål 1-2 msk olivolja 1 tsk salt Instructions Sätt på ugnen på 200 grader. Lägg bakplåtspapper på en plåt. Skölj och riv grönkålen i små bitar. Du ska inte använda mittstjälken. Lägg bladen på bakplåtspappret så att det täcker hela plåten. Ringla olivolja och …
Cashew och tranbärsbollar Serves: 4-8 Ingredients 1/2 dl cashewnötter 1 msk nötsmör (cashew, mandel eller jordnöt) 1/2 dl torkade tranbär 2 msk hampafrön Instructions Mixa cashewnötter, nötsmör och torkade tranbär med stavmixern. Forma till 4 st stora eller 8 st små bollar med fuktiga händer. Rulla bollarna i hampafrön. Notes Servera som snacks, dessert, mellanmål …
Copyright © 2020 Sandt.nu - All Rights Reserved