Risnudelsallad, kokos och limeräkor Serves: 4 Ingredients 200 g risnudlar eller sjögräsnudlar 300 g skalade räkor 1 ask strimlade sockerärtor 1 rödlök, strimlad 1/2 gurka, skiva och hyvla 200 g cocktailtomater, halvera 1 knippe rädisor, dela på mitten Dressing: 400 ml kokosmjölk 1 citrongräs 1 röd chili, strimla 2 tsk fisksås 1/2 tsk salt 1 …
Chia chokladpudding Serves: 4-6 Ingredients 1 burk kokosmjölk, 400 ml 4 msk chiafrön 1 tsk vaniljpulver 5-6 msk kako (gärna raw) 1/2 dl palmsocker Till servering: Banan Kokoschips Instructions Blanda chiafrön, vaniljpulver, kakao och palmsocker. Häll över kokosmjölken och blanda väl. Låt stå i kylen i minst 30 minuter. Den kan med fördel stå längre …
Chiaghurt Serves: 4 Ingredients 2 dl kokosmjölk 2 1/2 msk chiafrön 1 dl frysta blåbär 1/2 tsk vaniljpulver Instructions Rör samman alla ingredienser och häll upp i serveringsskålar, låt stå under natten så att chiafröna groddar till sig. Servera som ett substitut till yoghurt. Nyttigt, gott och enkelt! 3.2.1275
Key lime paj Cuisine: 175 Serves: 6-8 Gillar du syrligt och sött i kombination så är Key Lime Paj något för dig! Du kan med fördel förbereda den dagen innan servering. Originalet är gjord på digestivekex och kondenserad mjölk så smaken blir inte exakt den samma som originalet. Ingredients 100 g havregryn 80 g rårismjöl …
Frikadeller Serves: 4 Ingredients 1,5 l vatten 1 msk lantbuljong 1 strimlad gul lök 1 strimlad scharlottenlök 2 hackade vitlöksklyftor 3 msk tamari 2 tsk salt 1-2 msk riven ingefära 1/2 tsk sesamolja 1 limeklyfta Frikadeller: 400 g nötfärs 1 ägg Salt och svartpeppar Servera med: Pak choy eller salladskål 1 röd chili 5 salladslökar …
Chiapudding, kokos, vanilj och jordgubbe En god dessert fri från raffinerat socker och rik på hälsosamma fibrer. Receptet räcker till ca.12 st små portioner, 6 st större portioner. Ingredients 5 msk chiafrön 2 – 2 1/2 dl kokosgrädde 1 dl vatten 1 tsk vaniljpulver 1 msk honung (kan uteslutas) Jordgubbssås: 1 dl frysta jordgubbar Instructions …
Gnocchi Serves: ca 10 Gnocchi är för mig ett lite lyxigt tillbehör, jag gillar variationen och känslan av mix mellan pasta och potatis. Ingredients 2,5 dl Durramjöl 2,5 dl Fullkornsrismjöl 2 ägg 1,5 kg mjölig potatis Salt Instructions Koka potatisen med skalet på. Häll av vattnet och låt svalna. Skala potatisen och blanda väl med …
Eko-Lena’s laxpudding Cuisine: 200 Serves: 4-6 Läsarrecept Ingredients 400-500 g lax 5 ägg 1 burk Vita stora bönor 1-2 gula lökar 1/2 dl olivolja eller kokosolja 2 msk dill 2 msk selleri de gröna uppe på stjälken 1/2 Röd chili 1 tsk Salt o peppar 2 msk citron saft Färsk basilika 1 dl bladspenat Instructions …
Carita’s snabba räkgryta Serves: 4 Mängd ingredienser uppdateras inom kort. Ingredients kokosolja, att steka i ca. 3 dl wokgrönsaker 1/2 tsk gurkmeja 1/2 tsk ingefära 1 dl kokosmjölk ca 1 dl skalade räkor Salt & peppar Instructions Stek grönsaker i kokosolja så de får en fin färg. Tillsätt din hemmagjorda curryblandning; gurkmeja, ingefära, salt & …
Kokta kycklinglår i örtsås Serves: 4 Ingredients 1 kg kycklinglår 4 små gula lökar 1 Broccoli 2 morötter 2 dl vitt vin 1 stor knippe färska örter 3 lagerblad 12 vitpepparkorn Salt 3-4 dl havregrädde eller kokosmjölk Svart ris Instructions Koka riset i god tid, det ska koka i ca. 1 h. Koka gärna hela …
Lins Con Carne Serves: 4 Ingredients 500 g nötfärs (gärna eko) 2 st gula lökar 2 st vitlöksklyftor 1 st liten zucchini 1 burk Biona gröna linser ca 200 g mixade oliver 4 tsk valfria örter, ex. timjan, rosmarin, oregano 1 tsk gurkmeja Salt och peppar Instructions Hacka lök och vitlök och fräs lätt på …
Grön kiwi med hampafrön Serves: 1 – 2 En riktigt god hälsobomb fylld med fibrer, vitaminer, antioxidanter och andra nyttigheter! Ingredients 1 näve färsk bladspenat ca. 3 cm stor bit färsk ingefära 1 apelsin 1 kiwi 1 msk hampafrön 2 dl rumstempererat vatten Instructions Lägg allt utom hampafrön i mixern. Blanda väl och servera med …
Copyright © 2020 Sandt.nu - All Rights Reserved