Chimichurri
Serves: 4-6
Ingredients
- 1 dl finhackad persilja
- 1/2 dl finhackad basilika
- 1/2 dl finhackad rosmarin
- 1 dl olivolja
- 1/2 dl citronjuice
- 3 msk finhackad schalottenlök
- 1 tsk finhackad vitlök
- 1/2 – 1 st röd chili
- Salt och lite honung
Instructions
- Rör ihop de finhackade örterna, olivolja, citronjuice, schalottenlök, vitlök och finhackad chili i en skål. Smaka av med salt och honung. Låt stå en stund och servera sedan till kött.
