Nu är nog i stort sett alla äpplen i Sverige skördade, det har börjat bli kallt på kvällarna och det blir allt mörkare ute vilket bjuder till lite mer tid för pyssel inomhus. Att göra äppelchips är lite pyssligt men väldigt enkelt och gott.
Skölj och kärna ur äpplet
skiva sedan äpplet så tunt du kan
Lägg äppelskivorna på bakplåtspapper, krydda med kanel eller annan valfri krydda och sätt sedan in plåten/plåtarna i ugnen på 100 grader i ca. 3 h. Öppna luckan lite då och då för att släppa ut fukt. Låt dem gärna torka i ugnen över natten.
När chipsen är klara ska de vara krispiga.
Njut dagen!
/SandT
