Hej och god måndag!
När man utesluter allergener som gluten och mjölk är man oftast väldigt duktig på att läsa innehållsförteckningen. Men att veta vilka E-ämnen som är hälsofarliga eller inte är inte enkelt. Långt ifrån alla E-ämnen är farliga. Vissa behövs i olika sammanhang, för konservering bl.a men därmed inte sagt att vi ska luta oss tillbaka och tycka att det är okej med E-ämnen generellt. Vad är det som gör att livsmedelsindustrin måste tillsätta så många, visste ni att det finns hela 316 olika tillåtna E-ämnen?
Nej, nu är det dags att rensa upp bland E-numren så att bara de nödvändiga och ofarliga blir kvar.
Här är en lista på utvalda E-nummer! Vill du ha den mailad till dig så kontakta oss på info@sandt.nu.
