Hummus
Serves: 4-10
Ingredients
- 400 g kokta kikärtor
- 2 små vitlöksklyftor
- (2 msk tahini)
- 3-4 msk citronsaft från färskpressad citron
- 1/2 tsk spiskummin
- 1 dl kallpressad olivolja
- 2 krm salt
- 1 krm svartpeppar
Instructions
- Tillred kikärtorna efter anvisning på förpackning. Låt dem svalna helt innan du mixar din hummus.
- Mixa kikärtorna med kryddor, vitlök, citronsaft och olivolja. Mixa väl.
Notes
Servera med grönsaksstavar som snacks eller tillbehör till en kött- eller fiskbit.
