I dag anlände vi till Koh Samet. Det var skönt att komma ut hit efter några dagar i Bangkok.
Här på Koh Samet finns det fyra restauranger, två av dem har thaimat. En restaurang är Italiensk och den andra mer västerländsk.
De har anpassat restaurangerna efter turisterna kan man väl säga. Vi valde en restaurang med inhemsk mat och min dotter reflekterade över att det satt folk och drack ur de där runda ”bollarna”, hon ville absolut testa detta. Vi beställde in kokosnötter, några smaksatta med ananas och några med vattenmelon. Det blev en hit!
Näringsvärden per 100 g koksnöt:
- Kokosnöt fibrer 9
- energi 1 473 kJ/352 kcal
- kolhydrater 6,1 g
- fett 33,5 g
- C-vitamin 3 mg
- järn 1,8 mg
- protein 3,4 g
- vatten 47 g
Jag tycker det är så härligt med solmogna frukter och grönsaker. Smaken känns klarare och kraftigare och jag blir glad när valet är självklart som kokosmjölk istället för läsk och färsk mango istället för glass! Här kanske jag skulle lägga till någon diktatoraktig fras som ”MER NATURLIGT ÅT FOLKET!” för det är precis det jag önskar, en värld utan tillsatser och konstlade produkter.
Nu är det dags för mig att sussa med resten av familjen!
