Köttfärs- och Squashgratäng
Cuisine: 225 gr
Serves: 4
Ingredients
- 500 g nötfärs
- 1 st gul lök
- 1 st vitlöksklyfta
- 1/2 – 1 dl finhackad basilika
- 2 msk olja
- 1 tsk salt
- 1 krm peppar
- 1 burk krossade tomater (à 400 g)
- 2 st squash
- 1 st fetaost
Instructions
- Finhacka lök och vitlök. Fräs i stekpanna med olivolja, tillsätt färsen och fräs lätt. När färsen fått fin färg, tillsätt krossade tomater, salt, peppar och finhackad basilika.
- Hyvla squash med osthyvel och varma med färsen i en ugnssäker form. Avsluta med squash och toppa med fetaost. Sätt in i ugnen på 225 gr i ca. 20 min.
