Lakritstryffel
Serves: ca. 40 st
Ingredients
- 1 tsk vaniljpulver
- 1 dl havregrädde
- 1 dl honung
- 250 g mörk choklad
- 50 g kokosfett eller smör
- 3-4 msk lakritspulver
- 1 msk kakao
Instructions
- Lägg vaniljpulver, havregrädde och honung i en kastrull. Låt koka upp.
- Ta kastrullen från värmen.
- Bryt chokladen i små bitar och rör ner i den varma grädden så att den smälter. Klicka i kokosfettet/smöret, lite i taget och rör till en jämn smet.
- Blanda ner 3 msk lakritspulver i chokladsmeten och låt sedan smeten svalna i kylen ca. 2 h.
- Blanda lakritspulver med kakao. Rulla tryffelsmeten till små kulor och rulla dem i kakaoblandningen.
