Lingonvinäger
Ingredients
- 5 dl frysta lingon
- 5 dl vitvinsvinäger
- 1 tsk grovt mald svartpeppar
- 1 st glasflaska med förslutning
Instructions
- Diska ur en stor glasflaska, använd en tratt för att få i de frysta lingonen i flaskan, häll på vinäger och svartpeppar, blanda väl. Vänd flaskan upp och ner ca. 2 gånger per dag i 1 vecka. Sila vinägern och häll upp i en stor eller flera små flaskor. Servera till julbufféns alla sallader, sill och köttbullar eller reducera ner till en god sås tillsammans med lite honung.
