Pepparkaksmuffins
Serves: 12
Detta är en beskrivning på hur du byter ut produkten till helt gluten- och mjölkfri. Resultatet blev fantastiskt bra!
Ingredients
- Blissmix pepparkaka
- 4 st ägg
- 50 g smör (alt mjölkfritt smör)
- 1 1/2 dl Alpro mild and creamy naturell
Instructions
- Av mixen kan du göra antingen 1 kaka i traditionell slät sockerkaksform eller 12 muffins. Vill du göra vanliga pepparkakor tillsätter du istället, 50 g smör, 1 dl havregrädde och 2 ägg. Detta ger ca 100 st. Hur du gör finns beskrivet på insidan av förpackningen.
- Ingredienser: mandelmjöl, sukrin, kokosnötsmjöl, fiberhusk, bakpulver (E450, E500), kakao, kanel, ingefära, nejlika.
- Följ receptet på insidan av förpackningen men byt ut kesella och vatten till Alpro mild and creamy, naturell. Och för dig som inte kan äta rent smör, byt ut detta till mjölkfritt smör eller kallpressad olja.
