Raw Brownie
Author:
Serves: 9 st
Dessa har en krämig topping och smakar alldeles ljuvligt och självklart äts de med gott samvete, utan socker, gluten och mjölk.
Ingredients
- Botten:
- 3 dl cashewnötter
- 2 dl paranötter
- 2 msk kokosolja
- 2 msk honung
- 15 st dadlar
- Topping:
- 5 st dadlar
- 1 dl vatten
- 4 msk honung
- 1 tsk vaniljpulver
- 2 st avokado (byt ev. ut 1 st avokado mot 1 st banan)
- 1 dl raw kakao
Instructions
- Finhacka nötterna i en matberedare/mixer. Tillsätt övriga ingredienser till botten. Bred ut botten på en skärbräda. Blanda dadlar, vatten, vanilj och honung i en matberedare/mixer. Tillsätt avokado och kakao och kör till en krämig konsistens.
- Bred ut toppingen jämt över botten. Dela kakan med en kniv i 9 fyrkantiga bitar. Garnera med kokoschips, bär eller nötter.
