Snacks efter maten, mellan måltiderna, till fikat och mellanmålen. Här bjuder vi på ett enkelt, hälsosamt alternativ som du slänger ihop på två minuter.
Ingredienser:
1/2 dl cashewnötter
1/2 dl torkade tranbär
1 msk nötsmör
2 msk hampafrön
Mixa cashewnötter, torkade tranbär och nötsmör med stavmixern. Rulla till 8 st små bollar som du sedan doppar i hampafrön.
Önskar du göra dessa bollar mer proteinrika? Ta då bort hälften av cashewnötterna och tillsätt mer hampafrön alternativt adderar du ett halvt ägg i smeten.
Två hälsoeffekter med tranbär sägs vara att de motverkar infektioner (du har säkert hört att du ska dricka tranbärsjuice om du har råkat ut för urinvägsinfektion) och har även visat sig ha en positiv effekt på blodfetter.
Må så gott!
SandT
