Att baka glutenfritt är verkligen inte det lättaste. Men i takt med att allt fler börjar intressera sig för just glutenfritt, andelen allergier ökar och framförallt att utbudet sakta men säkert börjar ta en bättre form, dvs produkterna blir allt mer naturliga och mjölsorterna allt mer rena från onödiga tillsatser och vetestärkelse, så lär …
I Sverige är vi storkonsumenter av komjölksprodukter. Det är vanligt att man inte tycker att man äter några mjölkprodukter men om du tänker efter så kan risken vara att det trots detta blir en hel del. Det är yoghurt till frukosten, cremefraiche i såsen till lunchen, skummjölkspulver i den lilla chokladbiten som slank ner vid …
Basen till en bra smoothie är: Vitaminer, antioxidanter Fibrer En bra fettkälla Nu kanske du tänker att det borde stå protein i den listan också men protein behöver inte vara i smoothien, du kan istället äta ägg vid sidan eller toppa din smoothie med olika fröer. Vitaminer och antioxidanter får du genom att addera frukt, …
Den klassiska tallriksmodellen på ett modernt sätt, då tänker jag på att jag vill ha en bra fettkälla och gärna också fibrer från olika grönsaker. I dag serverades lunchen i solen, den bestod av lax och därmed omega-3 fettet. Grönsakerna bakades in i såser och serverades naturellt och ugnsrostad potatis. Brysselkål som är rik på …
Ägg är ett av våra mest näringsrika livsmedel. Frossa med gott samvete över påsken. Här är några bra egenskaper hos ägget; 1. Ägg är oerhört rikt på protein och näring överlag, vilket gör det till en ypperlig protein- och näringskälla. 2. Ägg är mättande och drar ner blodsockerhöjningar, på grund av det höga innehållet av …
Det klassiska svenska fikat är bullar och småkakor, i dag är det också vanligt med stora muffins och andra överdimensionerade kakor. Rawfood inspirerar ofta med hälsosamma alternativ varav chiafrön är en fantastisk ingrediens i många av de recept som vi inspireras från. Chiafrön används till fördel i bakverk, till olika slags pudding, som ett substitut …
Påverka din blodsockerstigning genom att äta mer lösliga fibrer. Lösliga fibrer är sådana fibrer som löses upp i vatten eller som får en gele liknande hinna runt sig då de blötläggs. Några exempel på dessa fibrer är: Havregryn Psylliumfrön Linfrön Chiafrön Grönsaker Bär och frukt Förutom att man får en behaglig och lång mättnad av …
Varje fredag kommer nya tips från David Jonsson, näringsfysiolog med flera års erfarenhet av personlig rådgivning och föreläsningar inom näringslära, träning och hälsa. Denna veckan kan du läsa om vitlök där David skriver: Vitlök innehåller ämnen som stimulerar ett enzym i levern som kallas LXR vilket påverkar upptaget av blodfetter. I studier på höga blodfetter ser …
Grön kiwi med hampafrön Serves: 1 – 2 En riktigt god hälsobomb fylld med fibrer, vitaminer, antioxidanter och andra nyttigheter! Ingredients 1 näve färsk bladspenat ca. 3 cm stor bit färsk ingefära 1 apelsin 1 kiwi 1 msk hampafrön 2 dl rumstempererat vatten Instructions Lägg allt utom hampafrön i mixern. Blanda väl och servera med …
Ska du bjuda en födoämnesallergiker på middag, har du precis fått diagnos själv eller tycker du bara att det är allmänt svårt att veta hur man skall tänka för att äta naturligt glutenfritt och mjölkfritt på ett hälsosamt sätt? Här kommer några tips på hur man sätter grunden för en enklare och mer hälsosam kost. …
Förra veckan fick vi in rekordmånga recept från er läsare, tusen tack! Detta vill vi uppskatta med en gåva i form av en härlig krydda från Urtekram då du beställer i vår webshop www.shop.sandt.nu Kryddor som vi har som gåva veckan ut är: Citrongräs, vaniljpulver, chiliflakes, ingefära, gurkmeja, kanel, kardemumma mm. Detta erbjuder vi: I …
Snickers Paleo Author: Läsarrecept Här är en hälsosam variant av mångas favorit, snickers. Se bara till att allt inte hamnar i just din mage på samma gång. Ingredients 200 g mörk choklad minst 70% 200 g jordnötssmör (låg sockerhalt) 1 dl hackade nötter, osaltade 1 dl hackade jordnötter, salta 1/2 tsk vaniljpulver 1 krm flingsalt …
Copyright © 2020 Sandt.nu - All Rights Reserved