Mjölkfritt

Blåbärssmoothies

Basen till en bra smoothie är: Vitaminer, antioxidanter Fibrer En bra fettkälla Nu kanske du tänker att det borde stå protein i den listan också men protein behöver inte vara i smoothien, du kan istället äta ägg vid sidan eller toppa din smoothie med olika fröer. Vitaminer och antioxidanter får du genom att addera frukt, …

Blåbärssmoothies Read More »

Så grillar du säkert

Vi har gett en hel del tips på tillbehör utan gluten och mjölkprodukter till grillen men inte skrivit så mycket om just själva grillandet. Vi har hämtat lite inspiration ur boken ”Maten som skyddar mot cancer” av Kerstin Hultén, till detta blogginlägget, som för övrigt är en bok med många härliga recept och vackra bilder. …

Så grillar du säkert Read More »

Lunch i vårsolen

Den klassiska tallriksmodellen på ett modernt sätt, då tänker jag på att jag vill ha en bra fettkälla och gärna också fibrer från olika grönsaker. I dag serverades lunchen i solen, den bestod av lax och därmed omega-3 fettet. Grönsakerna bakades in i såser och serverades naturellt och ugnsrostad potatis. Brysselkål som är rik på …

Lunch i vårsolen Read More »

Risnudelsallad, kokos och limeräkor

Risnudelsallad, kokos och limeräkor Serves: 4 Ingredients 200 g risnudlar eller sjögräsnudlar 300 g skalade räkor 1 ask strimlade sockerärtor 1 rödlök, strimlad 1/2 gurka, skiva och hyvla 200 g cocktailtomater, halvera 1 knippe rädisor, dela på mitten Dressing: 400 ml kokosmjölk 1 citrongräs 1 röd chili, strimla 2 tsk fisksås 1/2 tsk salt 1 …

Risnudelsallad, kokos och limeräkor Read More »

Vuxenacne – Rosacea

Medicinska forskare kan i dag se att acne är kopplad till den västerländska kosten, om man blickar världen över  så är vi unika med att drabbas av acne i den utsträckning vi gör. Främst mejeriprodukter, höga fettintag (raffinerat fett) och processade livsmedel (skräpmat, kryddor, färdigmat osv) sägs vara källan till acne.  Bilden lånad av 1177 …

Vuxenacne – Rosacea Read More »

Påskpresent

Nu har vi åter fyllt på lagret med härliga produkter och i samarbete med våra leverantörer har vi tagit fram en fin påskpresent som du får då du handlar före den 16e april kl.12.00. Vid order över 500 kr är det dessutom fraktfritt. Du som medlem har också fått ett mail med recept och andra …

Påskpresent Read More »

Svenskt fika

Det klassiska svenska fikat är bullar och småkakor, i dag är det också vanligt med stora muffins och andra överdimensionerade kakor.  Rawfood inspirerar ofta med hälsosamma alternativ varav chiafrön är en fantastisk ingrediens i många av de recept som vi inspireras från.  Chiafrön används till fördel i bakverk, till olika slags pudding, som ett substitut …

Svenskt fika Read More »