Igår kväll hade jag förmånen att få prata kost inför ett gäng Lindex-tjejer och vänner till dem. Det som grämer mig är att jag totalt glömde bort att dokumentera detta i bilder. Tråkigt då jag gärna hade visat hur fina mackor, smoothiesar och fruktfat som Isaberg Höganloft hade hjälpt till att ordna i samband med …
Efter en lång vinter känns det oerhört lyxigt att plocka fram grillen och göra olika tillbehör. Att både laga maten och äta den utomhus är något speciellt tycker jag, det smakar lite bättre med vinden i håret. En av mina favoriter av tillbehör är Ratatouille som jag ibland toppar med chevré och lite flytande honung, …
Vi lagar allt som oftast mat där det naturligt inte ingår mjölkprodukter men vid de tillfällen då vi gör grytor osv som blir godare med ”gräddig” konsistens så använder jag mig allt oftare av kokosgrädde eller kokosmjölk. Det varierar från märke till märke hur mycket kokossmak det är på kokosmjölken/grädden. Fettet i kokosmjölk sägs även …
I dag är det Valborgsmässoafton och äntligen börjar man ana våren på riktigt. Solen avslöjar mina smutsiga fönster och det lär inte bli av att de putsas inom de närmsta veckorna då vi renoverar köket här hemma. När allt är klart och mina fönster är putsade då ska jag baka, laga och experimentera en massa. …
Hemkomna från en intensiv och givande mässa i Bologna jobbar vi nu på med allt kring webshopen, så snart vi vet när lanseringen av webshopen kommer att ske så lovar vi att ni är de första att få veta. Samtidigt som vi jobbar med webshopen så har vi också frukostföreläsningar, kostrådgivning och lite nya samarbetskontrakt …
Idag torsdag lyfte vi tidigt, tidigt på morgonen för att bege oss till Bologna. SandT har fått förmånen att ingå i ett team där det anordnas möten med tänkbara leverantörer/samarbetspartners. Vi har under fredagen och lördagen ett antal möten inbokade och ser fram mot vad detta kan resultera i. Mässan är en mat-, ”pharmacy-” och …
Hur är det egentligen med havre? Kan vi som inte äter gluten äta havren? Och vad menas med den ”rena havren”? Ren havre Havre i sig är glutenfritt. Men beroende på var havren har odlats och vilka maskiner som behandlar havren kan det finnas spår av andra spannmål. Den havre som säljs i butik som …
Är du orolig över att inte få i dig tillräckligt med kalcium då du inte äter mjölkprodukter? Var inte det, det finns kalcium i mycket annat (det finns även iform av kosttillskott) i vår kost och några exempel är: Sesamfrön Fisk med ben – strömming, sill, ansjovis osv. Skaldjur Många grönsaker, ex broccoli Många mjölkersättningar …
Diplomerade Kostrådgivare Idag känner vi oss lite extra stolta efter att ha genomgått vår första utbildning inom området näringslära. Under en månads tid har vi vänt ut och in på många myter, fått belägg för mycket kring vårt område och packat vår ryggsäck full med ny, lärorik information. Vi känner oss redo att få lämna …
I dag vaknade vi ganska sent, kl.08,00, mina döttrar, 3 år och 5 år, ville prompt laga frukost utan någon vuxen i köket. Jag hörde dem tissla och tassla där ute, hörde något om tomat och banan i äggröran osv. När jag hörde att de var på väg att sätta på både mixern och stekpannan …
Idag har jag förmånen att se havet ifrån där jag jobbar på fm .Som min mormor alltid säger – ”havet är som balsam för själen”. Idag summerar vi gårdagen. Birgitta, PT på Tylösand, ansvarig för Beach 2013 Challenge drog igång detta projekt igår. Birgitta jobbar som anestesisjuksköterska inom landstinget och driver dessutom detta projekt på hotellet. …
Detta mellanmål går att göra i små portionsformar till fikat eller som ett mellanmål. En bra proteinkälla med lagom mycket fibrer toppad med blåbär och raw kakao. Försmäktande god och nyttig! Havre tillhör de vattenlösliga fibrerna (mjuka fibrer) vilka kan motverka inflammation, minska blodfetterna och sägs även minska risken för tarmcancer. Tänk på att köpa …
Copyright © 2020 Sandt.nu - All Rights Reserved