Jag har alltid drömt om att åka till Indien! Att återhämta sig på alla plan på ett yogacenter, äta het mat och svettas i värmen i takt med en lugn andning och mycket vila vid poolen. Det är min bild av min kommande resa till Indien, någon gång i framtiden. Till dess reser jag matvägen …
Kokosoljan, en skönhetsprodukt för både ditt inre och yttre! Vi har berört ämnen som hudproblem, inflammatoriska sjukdomar och bra fettkällor tidigare, alla dessa ämnen är berörda av dagens ämne – Kokosolja. Ekologisk, kallpressad kokosolja är en fantastisk produkt som du kan smörja din kropp med både utvändigt och invändigt. Kallpressning helt utan tillsatser, blekningsmedel, kemikalier …
God måndag! Just nu har jag fått dille på färsk vitkål som är ett fantastiskt livsmedel och som det är säsong för just nu. Allt som har med kål och göra är nyttigt och samtidigt är det ett livsmedel som vi gärna glömmer bort. Att skära ner kål i sallader eller använda i matlagning är …
Basen till en bra smoothie är: Vitaminer, antioxidanter Fibrer En bra fettkälla Nu kanske du tänker att det borde stå protein i den listan också men protein behöver inte vara i smoothien, du kan istället äta ägg vid sidan eller toppa din smoothie med olika fröer. Vitaminer och antioxidanter får du genom att addera frukt, …
För ett litet tag sedan skrev vi om skador på tarmen, s.k läckt tarm (leaky gut syndrome) Idag tänkte jag att vi går vidare med en av många produkter/livsmedel som stärker vår tarm och därmed vårt immunförsvar, nämligen Probiotika. Probiotika är nyttiga bakterier och ger kroppen mycket god hjälp till läkning genom att balansera tarmfloran och …
Vi har gett en hel del tips på tillbehör utan gluten och mjölkprodukter till grillen men inte skrivit så mycket om just själva grillandet. Vi har hämtat lite inspiration ur boken ”Maten som skyddar mot cancer” av Kerstin Hultén, till detta blogginlägget, som för övrigt är en bok med många härliga recept och vackra bilder. …
Chilifrukter innehåller ett ämne som heter capsaicin vilket dels bidrar med hettan du upplever i munnen. Capsaicin höjer också kroppstemperaturen efter en måltid och gör att du blir mätt på ett lägre energiintag. Vill du minska i vikt är det därför inte så dumt att äta varm mat kryddad med chili.
Den klassiska tallriksmodellen på ett modernt sätt, då tänker jag på att jag vill ha en bra fettkälla och gärna också fibrer från olika grönsaker. I dag serverades lunchen i solen, den bestod av lax och därmed omega-3 fettet. Grönsakerna bakades in i såser och serverades naturellt och ugnsrostad potatis. Brysselkål som är rik på …
Risnudelsallad, kokos och limeräkor Serves: 4 Ingredients 200 g risnudlar eller sjögräsnudlar 300 g skalade räkor 1 ask strimlade sockerärtor 1 rödlök, strimlad 1/2 gurka, skiva och hyvla 200 g cocktailtomater, halvera 1 knippe rädisor, dela på mitten Dressing: 400 ml kokosmjölk 1 citrongräs 1 röd chili, strimla 2 tsk fisksås 1/2 tsk salt 1 …
Gurkmeja innehåller en lång rad ämnen med positiva effekter på hälsan. Bland annat finns ämnet curcumin vilket har ganska kraftfulla antiinflammatoriska egenskaper, inte minst vid inflammatoriska tarmsjukdomar verkar detta vara intressant men även vid neurologiska sjukdomar med inflammationsinslag.
Ägg är ett av våra mest näringsrika livsmedel. Frossa med gott samvete över påsken. Här är några bra egenskaper hos ägget; 1. Ägg är oerhört rikt på protein och näring överlag, vilket gör det till en ypperlig protein- och näringskälla. 2. Ägg är mättande och drar ner blodsockerhöjningar, på grund av det höga innehållet av …
Medicinska forskare kan i dag se att acne är kopplad till den västerländska kosten, om man blickar världen över så är vi unika med att drabbas av acne i den utsträckning vi gör. Främst mejeriprodukter, höga fettintag (raffinerat fett) och processade livsmedel (skräpmat, kryddor, färdigmat osv) sägs vara källan till acne. Bilden lånad av 1177 …
Copyright © 2020 Sandt.nu - All Rights Reserved