Kanel för blodsockret
Kanel har visat sig kunna förbättra blodsockerkontrollen både hos diabetiker och hos friska individer. Lite kanel på gröten kanske inte är en så dum idé förutom att det smakar gott.
SandT
Dessert och plock
Denna årstiden smakar våra frukter som bäst. Använd favoritfrukter och bär till denna goda dipsås. Vi använde; Avocado Svarta vindruvor (från egen planta) Röd Grape Apelsin Aprikos Mango Dipsås: 1 st Oatly iMat Fraiche 2 msk eko florsocker Lite saft från citron 1/4 tsk vaniljpulver Socker att strö över om man önskar; 2 msk kokos-palmsocker …
Ett av mina smultronställen
På Ugglarps Grönt hittar man morötter i flera olika färger och man får ofta berättat för sig om grönsakerna, deras ursprung osv. Tydligen är inte den orange färgen ursprungsfärgen på morötter, det var något nytt för mig. (bilden är lånad på gp.se) Det finns ett par ställen som jag alltid vill besöka …
Problematiken med flygplansmat
Detta blogginlägg har vi publicerat en gång tidigare men då ämnet är så intressant väljer vi att publicera det igen och är nyfikna på hur ni upplevt eventuella flygresor under året som gått? Allt som oftast hör jag i min omgivning att det är nästintill omöjligt att få både glutenfri OCH mjölkfri mat på planet. …
Solmogna svartvinbär blir morgonjuice
Svartvinbär är ett av våra svenska superbär med många bra hälsoeffekter, bland annat sägs svartvinbär vara mycket bra för synen, musklernas funktion och även hjärt- och kärlsjukdomar. Svartvinbär är rikt på C-vitamin och innehåller även K-vitamin, Kalium, fibrer, antioxidanter och folsyra. Svartvinbär går bra att frysa och använda i smoothies, i bakverk, sylta, safta och …
8 hälsotips
Ibland kan de små förändringarna göra stora underverk. När vi kostrådgiver försöker vi hitta de små förändringarna som kan göra stor nytta när man vill förändra sin livsstil. Här listar vi 8 st kryddor/livsmedel som man kan tillföra i vardagen för att förbättra sin hälsa. Foto: SandT AB, Tessan 1. Gurkmeja. Den kallas inte för …
David’s tips
Ni har väl inte missat alla intressanta tips som vår näringsfysiolog David Jonsson tipsar om varje vecka? I dag tipsar David om ingefära och dess effekt mot inflammationer. Såhär skriver han: Foto: SandT AB Ingefära innehåller flera hundra ämnen som man visat har olika effekter på hälsan. Bland dessa effekter finns bland annat antiinflammatoriska effekter. …
Ingefära mot inflammationer
Ingefära innehåller flera hundra ämnen som man visat har olika effekter på hälsan. Bland dessa effekter finns bland annat antiinflammatoriska effekter. Det finns också ämnen som det idag forskas på eftersom de i koncentrerad form verkar kunna motverka uppkomsten av cancerceller och till och med påverka redan existerande tumörer.
Kokosvatten, ett bättre val!
I dag börjar mina döttrar sin första dag på ridskolan och jag sitter tillsammans med vår hund Brasse i en mysig lada och jobbar några timmar medan barnen är ute på ritt i skogen. Senaste dagarna har jag blivit påmind om hur vi vuxna belönar våra barn med socker, socker och mera socker. Därför handlar dagens …
Magnesium – balans och symptom
Idag berör vi ämnet fakta kring vitaminer och mineraler och dess betydelse för vår hälsa. Många vitaminer och mineraler får vi enkelt i oss via kosten och kan snabbt komma upp i rekommenderade dagsdoser, men vissa av dem har vi brister på. Detta kan bero på en rad olika faktorer. Tänk om det fanns ett …
Baka glutenfri kaka
Kakor man bakar i form är, enligt mig, de enklaste kakorna att lyckas med då man bakar glutenfritt. Denna morotskaka är bakad med Glutenfri mjölblandning, Doves Farm istället för vetemjöl. Glutenfria baktips: Smeten kräver lite mer vätska än när man bakar med gluten Degen/smeten vill ha något som binder – linfrön eller psylliumfrön fungerar bra …
Bulletinen 2 2014
I senaste numret av Bulletinen kan du som medlem läsa om oss på SandT och hur det är att vara ett nystartat bolag i vår bransch. Bulletinen kommer ut fyra gånger per år och är magasinet som vågar beröra känsliga ämnen så som bland annat att kvinnor har svårare att kräva glutenfri mat än vad …
